ラストワンマイル

menu撤退後、マクドナルドやガストなど大手外食チェーンによる「自社経済圏」が注目されている。しかし、自社アプリで注文を取ることと、自社だけで配送することは別問題だ。マックデリバリーやUber Directから、外食宅配を裏側で支える外部配送網の現実を考える。